Салат Оливье

From Site
Jump to: navigation, search

Так же как за осенью приходит зима, за фильмом Ирония Судьбы приходит салат Оливье.

Как всегда, рецепты салата Оливье расходятся в деталях.

  • 8 солёных огурца.
  • 4 картофелины.
  • 1 банка зелёного горошка.
  • 100 г лука репчатого.
  • 4 яйца.
  • 200 г майонеза.
  • Ещё кладут варёную морковь, но я готовил без неё.
  • Ещё кладут курицу или ветчину, но мне нужно было без мяса, гостья вегетарианка. Разницы во вкусе не было.
  1. Лук нарезать, залить кипятком на 10 минут.
  2. Промыть его в холодной воде.
  3. Сварить картофель и яйца.
  4. Нарезать их кубиками.
  5. Всё смешать, СТОП! кроме майонеза.
  6. Его вмешать перед подачей на стол.